Nóż Samura Butcher Szefa 219 mm |dla rzeźnika

Nóż Samura Butcher Szefa 219mm |dla rzeźnika lub masarza

BUTCHER SAMURA to seria noży kuchennych głównie przeznaczona dla rzeźników i masarzy.

Zastosowanie stali nierdzewnej AUS-8 na ostrza noży zapewnia łatwe przecinanie włókien i tkanek w mięsie,

bez pozostawiania ostrych krawędzi. 

Nóż Szefa SBU-0085 jest doskonałym narzędziem dla każdego kucharza, który jest profesjonalistą lub amatorem.

Idealnie nadaje się do krojenia mięsa, drobiu i ryb, a także zwykłej żywności w kostkę. 

Nóż idealnie nadaje się również do siekania warzyw na małe kawałki lub plastry.

Najważniejsze cechy tej serii:

- wygoda

- bezpieczeństwo 

- wysoka wydajność

NÓŻ Szefa [kucharza] SBU-0085:

• DŁUGOŚĆ OSTRZA: 219 mm
• CAŁKOWITA DŁUGOŚĆ NOŻA: 350 mm
• MATERIAŁ OSTRZA: STAL AUS-8
• TYP OSTRZA: DWUSTRONNE
• RĘKOJEŚĆ: tworzywo TPU
• TWARDOŚĆ: ok. 58-59 HRC
• WAGA: 167g

 
MATERIAŁ OSTRZA:

Stal AUS-8 to japoński odpowiednik stali 440. 

Skład chemiczny:
AUS-8 – C: 0,70-0,75; V: 0,10-0,26; Cr: 13,00-14,50; Mo: 0,10-0,30; Mn: 0,50; Ni: 0,49; P: 0,04; S: 0,03; Si: 1,00

RĘKOJEŚĆ:

Tworzywo TPE (mieszanina elastomerów termoplastycznych) to materiał podobny do kauczuku,

posiadający znacznie lepszą odporność termiczną i chemiczną.

NASZA FILOZOFIA:

Do produkcji noży używamy najlepszej japońskiej stali. Wielokrotne przekuwanie stali - gwarantuje otrzymanie perfekcyjnej geometrii ostrza. Stosujemy ręczne ostrzenie na kamieniach wodnych. Spędzamy mnóstwo czasu, udoskonalając nasze umiejętności, żeby być stale lepsi. Jeśli oczekujesz bezkompromisowej jakości - jesteśmy po tej samej stronie.

KRAJ POCHODZENIA:

Jakość za rozsądną cenę – to motto przyświecające naszej działalności. Ze względu na zbyt wysokie koszty robocizny w Japonii, zdecydowaliśmy się przenieść zaawansowaną technologię produkcji noży do CHIN. Wciąż używamy japońskiej stali do produkcji - a cały proces wytwarzania mamy pod stałą kontrolą, gwarantując wysokiej jakości produkty. Niektóre serie jak np. SAKAI nadal są produkowane w Japonii.

GWARANCJA:

• DWA LATA GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA OSOBY FIZYCZNEJ (PARAGON)
• JEDEN ROK GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA FIRMY (FAKTURA)