Nóż Samura BLACKSMITH Santoku 182 mm
Opis
Nóż Samura BLACKSMITH Santoku SBL-0095
BLACKSMITH SAMURA to nowoczesna seria solidnych noży kuchennych, wykonanych ze stali
nierdzewnej AUS 8. Każdy nóż jest inny - nie ma dwóch takich samych.
Ze względu na ręczne kucie ostrze jest wyjątkowo wytrzymałe i niezawodne.
Nóż ręcznie kuty Santoku BLACKSMITH SAMURA:
wyróżnia się pięknym nowoczesnym wyglądem, szeroką klingą oraz bardzo ostrym ostrzem.
Wgłębienia widoczne na klindze zapobiegają przyklejaniu się produktów podczas cięcia. Nóż idealnie nadaje się do
siekania warzyw, zieleniny i owoców oraz krojenia mięsa. Nóż posiada klasyczny kształt idealny do użytku domowego
PARAMETRY:
Długość noża całkowita: 310mm
Długość ostrza : 182mm
Gatunek Stali: AUS-8
Rękojeść: Mikarta
Twardość ostrza: ok. 58-59 HRC
Kraj pochodzenia: Chiny
MATERIAŁ OSTRZA:
Stal AUS-8 to japoński odpowiednik stali 440.
Skład chemiczny:
AUS-8 – C: 0,70-0,75; V: 0,10-0,26; Cr: 13,00-14,50; Mo: 0,10-0,30; Mn: 0,50; Ni: 0,49; P: 0,04; S: 0,03; Si: 1,00
TSUCHIME HAMMERED FINISH
Hammer Tsuchime rozmieszczone w przypadkowych rozmiarach
i kształtach kute dołeczki zmniejszają tarcie oraz zapobiegają przywieraniu
żywności i warzyw do ostrza.
RĘKOJEŚĆ:
Mikarta jest to materiał w pełni antybakteryjny i przyjemny w dotyku.
NASZA FILOZOFIA:
Do produkcji noży używamy najlepszej japońskiej stali. Wielokrotne przekuwanie stali - gwarantuje otrzymanie perfekcyjnej geometrii ostrza. Stosujemy ręczne ostrzenie na kamieniach wodnych. Spędzamy mnóstwo czasu, udoskonalając nasze umiejętności, żeby być stale lepsi. Jeśli oczekujesz bezkompromisowej jakości - jesteśmy po tej samej stronie.
KRAJ POCHODZENIA:
Jakość za rozsądną cenę – to motto przyświecające naszej działalności. Ze względu na zbyt wysokie koszty robocizny w Japonii, zdecydowaliśmy się przenieść zaawansowaną technologię produkcji noży do CHIN. Wciąż używamy japońskiej stali do produkcji - a cały proces wytwarzania mamy pod stałą kontrolą, gwarantując wysokiej jakości produkty. Niektóre serie jak np. SAKAI nadal są produkowane w Japonii.
GWARANCJA:
- DWA LATA GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA OSOBY FIZYCZNEJ (PARAGON)
- JEDEN ROK GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA FIRMY (FAKTURA)