Nóż Samura Bamboo Tasak 180 mm

Nóż Samura Bamboo TASAK 180mm

BAMBOO SAMURA to nowoczesna seria solidnych noży kuchennych, wykonanych ze stali

nierdzewnej AUS 8 z przeznaczeniem typowym dla branży HoReCa.

Tasak Bamboo 180mm został specjalnie zaprojektowany do pracy z wołowiną, wieprzowiną i drobiem. 
Dzięki kątowi ostrza wynoszącemu - 40 stopni możliwa jest praca z kośćmi, ścięgnami i innymi twardymi
tkankami, z którymi konwencjonalny nóż nie jest w stanie sobie poradzić. Za pomocą tasaka z łatwością
można odciąć głowę dużej ryby lub posiekać rybę w kawałki. 

PARAMETRY:

Długość noża całkowita: 305mm

Długość ostrza : 180mm

Gatunek Stali: AUS-8 Japońska

Rękojeść: stal nierdzewna

Twardość ostrza: 59 HRC

Waga:  410g

Kraj pochodzenia: Chiny

MATERIAŁ OSTRZA:

Stal AUS-8 to japoński odpowiednik stali 440. 

Skład chemiczny:
AUS-8 – C: 0,70-0,75; V: 0,10-0,26; Cr: 13,00-14,50; Mo: 0,10-0,30; Mn: 0,50; Ni: 0,49; P: 0,04; S: 0,03; Si: 1,00

RĘKOJEŚĆ:

Specjalnie opracowany kształt rękojeści w formie łodygi bambusowej sprawia, że Twoja
dłoń naturalnie dopasowuje się do uchwytu noża. Jednowarstwowa budowa ze stali nierdzewnej AUS-8 zapewnia odporność na korozję 
oraz neutralność chemiczną. 

NASZA FILOZOFIA:

Do produkcji noży używamy najlepszej japońskiej stali. Wielokrotne przekuwanie stali - gwarantuje otrzymanie perfekcyjnej geometrii ostrza. Stosujemy ręczne ostrzenie na kamieniach wodnych. Spędzamy mnóstwo czasu, udoskonalając nasze umiejętności, żeby być stale lepsi. Jeśli oczekujesz bezkompromisowej jakości - jesteśmy po tej samej stronie.

KRAJ POCHODZENIA:

Jakość za rozsądną cenę – to motto przyświecające naszej działalności. Ze względu na zbyt wysokie koszty robocizny w Japonii, zdecydowaliśmy się przenieść zaawansowaną technologię produkcji noży do CHIN. Wciąż używamy japońskiej stali do produkcji - a cały proces wytwarzania mamy pod stałą kontrolą, gwarantując wysokiej jakości produkty. Niektóre serie jak np. SAKAI nadal są produkowane w Japonii.

GWARANCJA:

• DWA LATA GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA OSOBY FIZYCZNEJ (PARAGON)
• JEDEN ROK GWARANCJI OD DATY ZAKUPU DLA FIRMY (FAKTURA)